Bernachon Passion – salon de thé- restaurant
CDD Octobre 2026 à Avril 2027

Rattaché(e) à la directrice, vous assurez l’accueil, le service et la satisfaction des clients dans le respect des standards de qualité de l’établissement, tout en contribuant au bon fonctionnement de la salle.

Vos principales missions seront :

1. Accueil et relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie.
• Installer les clients à leur table.
• Présenter la carte et les suggestions du jour.
• Conseiller les clients dans leurs choix.
• Répondre aux demandes et assurer le suivi de leur satisfaction.

2. Prise de commande et service

• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Vérifier la conformité des commandes avant le service.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Encaisser les règlements selon les procédures en vigueur.

3. Mise en place et entretien

• Préparer la salle avant le service.
• Veiller à la propreté des espaces de travail et du matériel.
• Réapprovisionner les postes de service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

4. Travail en équipe

• Collaborer avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.
• Participer à la bonne organisation du service.
• Signaler toute anomalie ou réclamation à la hiérarchie.

5. Savoir-faire

• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Utilisation des outils d’encaissement.
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément.

6. Savoir-être

• Sens de l’accueil et du service.
• Excellente présentation.
• Dynamisme et réactivité.
• Esprit d’équipe.